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Champagne AOC Brut Vintage 2009 - Dom Pérignon

Chardonnay - Pinot Nero

Formato: Bottiglia 0.75 lt - 1 bottiglia

Prezzo: 140,00 €

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Descrizione

È prodotto con le migliori uve Pinot Nero e Chardonnay, maturate durante un'unica annata e raccolte verso la fine di settembre. La vinificazione si svolge secondo il Metodo Classico, con rifermentazione in bottiglia. Successivamente il vino affina sui lieviti per circa 72 mesi. Lo Champagne Brut Vintage è caratterizzato da un colore giallo paglierino brillante, con riflessi dorati. Al naso si apre con profumi di mandorla, arricchiti da piacevoli sentori speziati di cacao ed accenni affumicati. Al palato risulta caloroso, energico, piacevolmente avvolgente e vellutato, con un finale intenso. Il vino presenta un corpo persistente e complesso e una delicata nota speziata. Perfetto per accompagnare piatti a base di pesce e crudi di pesce, è ideale in abbinamento a crostacei e formaggi stagionati.


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