Il Barbaresco “Asili” di Cerretto è un campione di eleganza e leggiadria, nato da uno dei più prestigiosi cru della denominazione e maturato per 24 mesi in botti di medie e grandi dimensioni. Ha un bouquet sottile e stratificato di ciliegie, gelatina di frutta, fiori, humus e spezie dolci. Al palato è molto lungo, piacevole, raffinato e molto equilibrato, dotato di freschezza e di tannini fitti e armonici