La fermentazione si svolge in vasche di cemento a forma conica, alla temperatura controllata di 28-30 °C e con una macerazione sulle bucce di circa 30 giorni. Il vino matura un barrique di rovere francese per circa 12 mesi e completa l’affinamento in bottiglia.

Armonioso e ricco, presenta un colore rosso scuro e belle note di ciliegia matura, ribes, more, cenni speziati e balsamici. Tannini vellutati e un frutto appagante, rendono il sorso piacevole ed equilibrato.