"Pian del Ciampolo" è un vino rosso a base di Sangiovese di grande impatto, vinificato in vasche di cemento e maturato 12 mesi in botti di rovere di Slavonia. Gli aromi fruttati di frutta di bosco e i toni floreali di viola cedono il posto nel finale a leggeri richiami speziati e tostati che creano un profilo olfattivo dinamico e originale. Il sapore è fresco e pulito, con densi tannini e finale abbastanza persistente