"Fass Nr 9" è una Schiava fresca e delicata della Val d'Adige, affinata in acciaio e maturata per un breve periodo in botti di rovere. Note succose di frutti di bosco e fiori rossi si muovono su una sottile linea speziata. Il sapore è fresco e vellutato, irresistibilmente scorrevole e gentile