Un vino rosso di carattere, ottenuto da uve selezionate di cabernet sauvignon, vinificato in purezza. Tarabuso omaggia la storia che ha reso Bolgheri così famosa nel mondo, regalando profumi intensi e tannini soffici in armonia con la sua impronta mediterranea. Tarabuso è anche il nome di un raro airone (Botaurus Stellaris) che possiamo spesso scorgere nei nostri terreni vicino alle viti di cabernet sauvignon, testimonianza di perfetta integrazione tra colture sostenibili, ambiente circostante e fauna locale.